Através da identificação das necessidades para promover o crescimento e o desenvolvimento da empresa, será ofertado soluções nas seguintes abordagens:
· Elaboração / Reformulação do Cardápio Através de estudos sobre produtos e serviços a serem ofertados, será realizado a formatação do cardápio ideal.
· Desenvolvimento de Receitas Exclusivas Produtos exclusivos nos remete a uma margem maior de lucratividade.
· Organização O ambiente segmentado e organizado nos remete a uma produtividade maior e constante. O trabalho será realizado com os diversos setores, tais como: estoque, cozinha e almoxarifados.
· Manual de Procedimentos e Serviços Fichas técnicas de preparo dos alimentos e formas de atendimentos serão abordados neste tópico.
· Controle Financeiro Formação do Preço de Vendas, Fichas Técnicas de Produção e Fluxo de Caixa.
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