Evento Brasil Sabor 2011

Amigos... Todo ano ocorre o evento Brasil Sabor, pela Abrasel - Associação de Bares e Restaurantes. Nesta oportunidade, foi escolhido seis novos talentos da Escola Centro Europeu para desenvolver uma receita com ingredientes do estado do Paraná. Com a influência italiana, criei a receita "Arancini de Pinhão com recheio de Charque Tropeiro". Um prato saboroso e que identifica os sabores regionais. Grande abraço. Sucesso a todos...

Novos Talentos: Chef Eliane, Chef Carlos Henrique Mancuzo, Chef Andressa Schimidt, Chef Sandro Duarte, Chef Harumi Iura e Chef Dyogo Prado

Arancini de Pinhão com recheio de Charque Tropeiro