Sua empresa possui um Forno
Combinado e não está sendo utilizado corretamente?
A cozinha que você trabalha não
aproveita ao máximo o potencial do Forno Combinado?
A solução: CONSULTORIA EM FORNO COMBINADO !!!
O empresário investe em um equipamento
que vai dar à sua cozinha o nível e o padrão desejado pelo mercado. Mas só a compra não é suficiente. O Forno
Combinado possui diversas funções e características que são capazes de tornar a
cozinha um lugar agradável, limpo e organizado. Para que isto ocorra na sua potencialidade, o
equipamento deve ser operado por um funcionário devidamente treinado. E é este
o nosso trabalho! Demonstrar a utilização plena e treinar a equipe para as
diversas situações do dia a dia.
Na consultoria serão abordados os
seguintes assuntos:
- Descrição teórica do equipamento
- Demonstração dos acessórios: Grelhas com friso, Assadeiras para fritar ovos, etc.
- Funções: Ar Quente, Vapor, Vapor Combinado, Regeneração, Banho Maria
- Cocção: Assar, Cozinhar, Grelhar, Fritar, Regenerar e Gratinar
- Higienização
As etapas de Cocção podem ser demonstradas
com alimentos do próprio cardápio e degustadas por todos para as devidas
análises.
Não perca mais tempo !!! O seu
equipamento pode render muito mais.
Entre em contato e marque uma
visita. Um grande abraço. Sucesso !!!
Carlos Henrique Mancuzo
C.H.M GASTRONOMIA – chmancuzo@gmail.com – Curitiba PR
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