Brigadeiro

Nem nos pensamentos mais remotos eu imaginei que iria postar uma curiosidade sobre o Brigadeiro... Mas, no final de semana, enquanto degustava esta maravilha, fiquei me perguntando: Qual a origem do Brigadeiro ?? Eu já sabia que era genuinamente brasileiro e, por dedução, tinha sido homenagem a algum militar da aeronáutica. A dedução estava QUASE certa: O nome não foi uma homenagem e sim uma associação com um problema físico do brigadeiro. Durante o levante dos Dezoito do Forte contra o governo, em 1922, ele saiu gravemente ferido, tendo perdido os testículos, segundo se comenta em círculos da Aeronáutica. Quando se candidatou à presidência, logo após a Segunda Guerra, o Brasil atravessava uma crise séria de desabastecimento, faltando vários produtos na praça, inclusive ovos. Foi aí que alguém resolveu juntar leite condensado e chocolate em pó, criando um doce que não tem ovos. Essa teria sido a associação com o militar, razão do nome 'brigadeiro'. Verdade ou não, vamos glorificar a iluminada pessoa que resolveu unir estes ingredientes e eternizar este sabor. Um grande abraço a todos e Sucesso...